Pikanter Dattelaufstrich
Thermomix
Zutaten
1/2- 1 Stück Peperoni
100 Gramm Datteln getrocknet, entsteint
2 Stück Frühlingszwiebeln
200 Gramm Frischkäse
1 Prise Salz
Zubereitung
Die Datteln, Peperoni und die in Stücke geschnittenen Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 6 Sek / Stufe 8. Herunter schieben und noch einmal kurz auf Stufe 8 zerkleinern. Frischkäse und Salz dazu geben und auf Stufe 8 ca. 10 Sek. verrühren. Der Aufstrich schmeckt gut zu weißem Baguette.